MM_main_cookinglab

Gun jezelf een kopje muffin

De Power Choco Mugcake van Edu en Jokin

Voor dit geniale recept zijn maar weinig woorden nodig, want het is misschien wel het simpelste van de hele wereld. Het kiezen van de juiste “verpakking” – kopje, mok of glas – is wellicht nog het moeilijkste van alles. Best wel lastig. 

Maar ook dit hebben ze uitstekend voor elkaar gekregen.

Door de foto's krijg je meteen zin om zelf aan de slag te gaan. Dus beginnen maar en daarna lekker smullen!

Recept:

Energize Muffin-mix: Chocolate

Ingrediënten:
133 g Energize Muffin PowderMix
80 ml water
80 g havervlokken
(Wij zijn echt pietje precies!)

Bereiding:

  1. Doe de Muffin Choco-mix en het water in een 8 cm hoog magnetronbestendig schaaltje.

  2. Roer flink met een lepel door het mengsel (je ruikt de chocolade al!).

  3. Voeg de havervlokken toe en roer het geheel tot een gladde massa.

  4. Daarna hup in de mok ermee en gedurende 45-60 seconden op de hoogste stand in de magnetron verwarmen.

  5. Even een minuutje laten afkoelen en klaar!
    Extra informatie: bij een oven het mengsel 18 minuten op 175 °C bakken.

Als je wilt weten welke recepten Edu en Jokin nog meer in petto hebben, neem dan een kijkje op hun blog www.thecookinglab.es