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Un dolce peccato al pistacchio

Alma ha due grandi passioni: la corsa in montagna e i dolci. Lei stessa si definisce una "maniaca dei muffin". Perché una cosa dovrebbe escludere l'altra? In fin dei conti, sono proprio gli sportivi a sapere ciò di cui hanno bisogno: comfort food at its best!

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Recipe

Energize Muffin del tipo: cioccolato

 

Ingredienti:

2 confezioni di Energize Muffin (per 9 pezzi)

3 cucchiaini di pistacchi freschi sgusciati

3 cucchiaini di pezzetti di cioccolato

 

Preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Mescolare 160 ml di acqua con il contenuto delle due confezioni.

3. Adesso tritare 2/3 dei pistacchi e mescolarli con 2/3 dei pezzetti di cioccolato fino a formare una massa.

4. Distribuire uniformemente l'impasto in 9 stampini.

5. Distribuire i pistacchi e i pezzetti di cioccolato restanti sopra l'impasto.

6. Cuocere i muffin in forno per 20 min.

(Suggerimento: infilare uno stecchino al centro di un muffin. Se quando viene estratto è pulito, i muffin sono pronti)

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Se vuoi scoprire altre dolci creazioni di Alma e magari provarle tu stesso, leggi il suo blog www.objetivocupcake.com

(P.S. Il blog è in spagnolo)